Den første dokumentasjon av krydret brennevin eller akevitt i Norge, er knyttet til erkebiskop Olav Engelbrektsson i Nidaros. Akevitt – livets vann Brennevin på våre breddegrader kan spores tilbake til spredningen av kristendommen. Allerede på tidlig 1300-tallet behersket antakelig mange munker kunsten å destillere. Til å begynne med trodde de at de hadde oppdaget en … Mer Akevitt – norsk kultur på sitt beste
Restaurang Casa Vital og Åge Folkestad er godt kjent blant mange nordmenn på Costa Blanca. Selv traff jeg Åge Folkestad i 2010, det var i forbindelse med at vi startet opp et nytt firma i Alicante for Brødrene Berg AS (Værøy, Lofoten). Firmaet Lofoten Exclusive S.L. (www.lofotenexclusive.com) skulle markedsføre tørrfisk filleter på det spanske markedet. … Mer Restaurante Casa Vital, Altea
Kun 10-15 minutter fra Alicante finner du Restaurante La Cierva(Hjorten). Dette er en gård som ligger oppe i fjellene ved veien til Agost. Mer kortreist mat skal du lete lenge etter, stort sett all maten og drikke man serverer kommer fra gården og fjellene rundt. Selvsagt finner du både hjort, villsvin, lam, gris, and … Mer Restaurante La Cierva, Spansk fjellgård beliggende i Tibi 10-15 min fra Alicante.
Hei mitt navn er Roger Blikkberget og dette er min blogg om Costa Blanca’s mat og vin verden samt andre opplevelser. Jeg ble født og oppvokst i hotel og restaurant bransjen så mat og vin har alltid vært en av mine hovedinteresser, ikke rart siden de fleste i min familie har bakgrunn fra bransjen. Selv … Mer Costa Blanca – Vin – Mat – Opplevelser
Costa Blanca - Vin - Mat - Opplevelser 